Recepty – Krajanka – jednoduše poctivá http://www.jednodusepoctiva.cz Krajanka - jednoduše poctivá Wed, 08 Jan 2020 11:56:11 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.20 Dezert s lesním ovocem a zakysanou smetanou http://www.jednodusepoctiva.cz/recepty/dezert-s-lesnim-ovocem-a-zakysanou-smetanou/ Thu, 07 Apr 2016 09:01:45 +0000 http://www.jednodusepoctiva.cz?post_type=recepty&p=264 Piškoty lehce polijte rumem a polovinu rozložte na dno servírovací mísy. Rovnoměrně je posypte polovinou ovoce. Ušlehejte sladkou smetanu a důkladně ji promíchejte se zakysanou smetanou.

Polovinu smetany naneste na ovoce, pak na to rozložte zbylé piškoty a ovoce a zakončete opět vrstvou smetany. Poté dejte vychladit do lednice.

Těsně před servírováním si připravte omáčku. Do kastrůlku nasypte ovoce s cukrem. V troše studené vody promíchejte škrob. Ten přilijte k ovoci a povařte pár minut, aby vznikla ovocná omáčka. Podle chuti dolaďte omáčku cukrem nebo citronovou šťávou. Dezert přelijte ovocnou omáčkou a servírujte.

]]> Jogurtový dip s osmahlou cibulkou http://www.jednodusepoctiva.cz/recepty/jogurtovy-dip-s-osmahlou-cibulkou-2/ Thu, 07 Apr 2016 08:52:58 +0000 http://www.jednodusepoctiva.cz?post_type=recepty&p=259 Všechny ingredience smícháme v misce a vymícháme v hladký dip, ochutíme pepřem. Navrch dozdobíme osmahlou cibulkou.

Náš tip: Servírujte s ledovým salátem a rukolou. Výborně se hodí ke grilovaným masům.

]]> Jogurtový dip s čerstvou zeleninou http://www.jednodusepoctiva.cz/recepty/jogurtovy-dip-s-cerstvou-zeleninou/ Thu, 07 Apr 2016 08:51:01 +0000 http://www.jednodusepoctiva.cz?post_type=recepty&p=256 Zeleninu můžete použít dle vaší chutí. Ideálně salátová okurka, mrkev, řapíkatý celer, rajčata, ředkvičky. Bazalku, pažitku a petrželku nakrájíme najemno. Čerstvý sýr smícháme s bílým smetanovým jogurtem. Přidáme nakrájené bylinky a směs ještě ochutíme solí a pepřem.Jogurtovo-bylinkový dip servírujeme v menší mističce. Zeleninu očistíme, nakrájíme a nachystáme na talíř.

]]> Domácí máslo ze smetany Krajanka http://www.jednodusepoctiva.cz/recepty/domaci-maslo-ze-smetany-krajanka/ Thu, 07 Apr 2016 08:35:42 +0000 http://www.jednodusepoctiva.cz?post_type=recepty&p=250 Vylijte dva kelímky smetany do nádobky a začněte šlehat pomocí metliček nebo tyčového mixéru. Po minutě šlehání by se měla vytvořit šlehačka. Opakovaným ponořováním mixéru se stále více bude vylučovat podmáslí. To se dá dále využít, například na zadělávání chleba, je ale zdravé i na pití. Jakmile se Vám bude zdát máslo dostatečně hutné, vyklopte je a podmáslí slijte.  Pak hroudu másla hněťte pod proudem studené vody na prkénku, aby se vyloučily zbytky syrovátky. To vše třikrát. Ideální je, když z másla nakonec už vychází jen čistá voda. Máslo je výborné čisté na jakémkoliv pečivě, ale dá se využít i při vaření.

]]>